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神戸六甲牧場
神戸六甲牧場

神戸六甲牧場

自然豊かな六甲の恵みが口いっぱいに広がり続ける

ほおばる人はみんな、自然と笑顔になるソフトクリーム。自然豊かなの六甲の恵みを凝縮したしぼりたてミルクをベースに、厳選の素材をミックスした神戸六甲牧場のソフトクリーム。北野散策で一息つける場所といえばココ。


しぼりたての味わい・六甲の恵みをあなたに

自然豊かな六甲の恵みが口いっぱいに広がり続ける

六甲の豊かな自然の中で育つ乳牛のしぼりたてミルクをそのまま味わっている感覚

異人館めぐりを終え、風見鶏の館から階段で北野坂へ下りはじめると、ひときわ賑わう一角がある。「神戸六甲牧場」のソフトクリームを求めて地元の方や観光客、近辺の商店スタッフから工事関係の方など、老若男女がここを訪れてほおばる姿が見られる。六甲の豊かな自然の中で育つ乳牛のしぼりたてミルクをそのまま味わっている感覚。添加物は一切使用しない自然素材のみで作られ、多くの試行錯誤を経て誕生した極上のソフトクリーム。これは洋菓子の街で鍛えられ育てられた神戸を代表するスウィーツである。

異人館めぐりで一息ついて...どれにしようか迷ったら、とりあえず「ミックスで!」

ソフトクリームの食感や切れのある風味は、ソフトクリームの中に空気を入れることが必要不可欠だそう。イタリア・ボローニャのアイスクリームマシンで空気の混入率(オーバーラン)の高いやわらかな口当たりを実現する神戸六甲牧場のソフトクリーム。
牛乳ソフトクリームは自然な甘みと豊かな風味。舌によくからみながらとろけるのに後口はさっぱりするのが大きな魅力。生チョコソフトクリームはその名以上にやわらかく芳醇な生チョコ感覚を味わえる。フランスのミッシェルクリューゼルの最高級カカオと六甲のしぼりたてミルクを贅沢にコラボレーションした逸品。京都の高級宇治抹茶を贅沢に使用した抹茶ソフトクリームのバランスは抹茶スウィーツ好きにはたまらないメニュー。ソフトクリームには欠かせないメニューがミックス。「一度に両方味わいたい」というちょっと欲張りな人に、また「どっちを食べようか迷ってしまう!」という人にも好都合なお得感のある選択肢。
素材云々とうんちくを並べたところで実感が湧かないという方もいるでしょう。風見鶏の館のある広場から階段を降りると季節を問わず、肌寒い冬ですら、人それぞれにソフトクリームを楽しむ姿があるので自分自身で味わってみては?

神戸セレクション認定・ホワイトチョコチーズケーキ

●神戸セレクション認定・ホワイトチョコチーズケーキ
ソフトクリーム以外にも六甲の恵みを漫々としたためた「ホワイトチョコチーズケーキ」という神戸六甲牧場を代表するスウィーツがある。
2007年神戸産業振興財団が良質な神戸の商品を選ぶ「神戸セレクション」にも認定された「ホワイトチョコチーズケーキ」はチーズケーキとミッシェルクリューゼル社の最高級ホワイトチョコを丹念にブレンドした濃厚でまろやかなチーズケーキ。
ソフトクリームはお土産に持って帰るわけにはいかないが、家庭で六甲の自然を楽しめる一品として、また神戸を代表するスウィーツとして今後親しまれることは間違いなさそうだ。

●懐かしい味「六甲サイダー」
六甲山の水がベースの六甲サイダー。ビンを開けたら「ポン」という瞬間、子供の頃飲んだ懐かしいシュワッとした喉越をふっと思い出す。
レトロパッケージに清涼感ある瓶に詰まった、シンプルで飽きのこない味わいとともに、異国情緒あふれる歴史の街「神戸」をこのサイダーで感じてみるのもいい。

六甲サイダー子供のころの贅沢といえばサイダー。六甲の水がベースのシンプルで懐かしい味。

神戸六甲牧場
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自然豊かな六甲の恵みが口いっぱいに広がり続ける

神戸市中央区北野町3-11-4
TEL: 078-252-0440
FAX: 078-252-1024
http://www.rokkobokujyo.com
営業時間:9:00-18:00


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